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食譜:蘋果蒜泥肉片

  • 【做 法】
  • 1.水煮滾,將五花肉放入滾水中小火煮15分鐘後熄火,蓋上鍋蓋悶25分鐘,備用。
  • 2.將蒜泥1大匙、蘋果泥3大匙、米酒1大匙、龜甲萬醬油膏適量,放入碗中一起拌勻,即為蘋果蒜泥醬。
  • 3.將作法1的五花肉撈起切薄片排盤,倒入作法2的蘋果蒜泥醬即可。
  • 【備 註】
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