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食譜:好彩頭控肉

  • 【做 法】
  • 1.將五花肉切塊狀;紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮切塊狀,備用。
  • 2.熱油鍋放入蔥段、蒜頭、薑片、辣椒片爆香後,加入作法1的五花肉塊、紅白蘿蔔塊與所有調味料炒勻,大火煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋煮30分鐘即可盛盤。
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