食譜:紅麴滷肉(1):www.ytower.com.tw

食譜:紅麴滷肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,放入油,加入蒜頭和薑片爆香,再放入肉炒至變色。
  • 2.續於作法1鍋中加入紅麴、水和所有調味料,煮滾後轉小火煮1小時即可。
  • 【備 註】
  • 如果想要直接用電鍋燉煮的話,將作法1材料、紅麴、水和所有調味料放入電鍋內鍋中,外鍋放2杯水,按下開關,跳起後燜10分鐘即可。
上線日期: