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食譜:醬燒回鍋梅花肉

  • 【做 法】
  • 1.豆干切斜片;紅甜椒切片狀﹔蒜仁切片備用。
  • 2.取一鍋,倒入少許沙拉油燒熱,放入蒜片炒香。
  • 3.再放入豆干片煸炒至香味溢出後,放入梅花肉片炒至肉色變白。
  • 4.續加入醬油膏、水,拌炒至湯汁略收乾。
  • 5.最後放入甜椒片,繼續拌炒至醬汁收乾即可。
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