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食譜:薏仁排骨湯

  • 【做 法】
  • 1.薏仁洗淨,泡水2小時後瀝乾;排骨剁小塊,放入滾水中汆燙,取出洗淨再放入鍋中。
  • 2.作法1鍋中加入薏仁及所有材料、米酒,以大火煮開。
  • 3.作法2撈去浮末,轉小火煮約90分鐘,加入鹽即可。
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