食譜:紅豆年糕:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
紅豆年糕
【材 料】
糯米粉
300公克
紅豆
120公克
水
350cc
年糕紙
1張
【調 味 料】
二砂糖
150公克
【做 法】
1.紅豆洗淨放入電鍋內鍋中,加入200cc的水浸泡約4小時備用。
2.作法1放入電鍋,外鍋加2杯水,開上鍋蓋、按下開關,蒸至跳起後放涼。
3.糯米粉加入二砂糖及水揉至糖溶化,倒入作法2的紅豆混合拌勻備用。
4.取一圓形容器,鋪上年糕紙。將作法3的紅豆糯米漿倒入容器中。
5.作法4放入蒸籠蒸90分鐘,取出放涼即可。
點心
.
米食及米類製品
.
中式料理
.
素食
.
吃薏仁紅豆最好
上線日期:
5/20/2015
查詢更多相關食譜資料