食譜:蜜紅豆(6):www.ytower.com.tw

食譜:蜜紅豆(6)

  • 【做 法】
  • 1.紅豆洗淨後放入電鍋內鍋中,加入400cc的水浸泡約4小時。
  • 2.作法1放入電鍋,外鍋放1杯水蒸至跳起撈去浮沫燜15分鐘。
  • 3.作法2外鍋再加1杯水蒸至跳起,再趁熱加入細砂糖拌勻至糖溶化。
  • 4.最後蓋上鍋蓋,利用餘溫燜20分鐘即可。
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