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食譜:紅豆小米粥

  • 【做 法】
  • 1.紅豆及小米洗淨,放入湯鍋中,加入1200cc的水浸泡約2小時。
  • 2.作法1浸泡完,開火煮開,煮開後撈去浮沫,再關小火煮約40分鐘。
  • 3.作法2煮至紅豆及小米表面略微爆開成稠狀,再依個人喜好加入適量的細砂糖,略拌勻後關火燜約15分鐘即可。
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