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食譜:韓式泡菜年糕

  • 【做 法】
  • 1.年糕切片,放入水中煮至柔軟;黃櫛瓜切小丁,備用。
  • 2.豬五花肉片和蒜末一起放入鍋中炒香,加入調味料充分拌炒至入味後盛出,備用。
  • 3.將麵糊中的山藥磨成泥後與作法1、2的材料混合拌勻成麵糊。
  • 4.平底鍋燒熱,加入適量麻油,將作法3的麵糊倒入,撒上白芝麻和蔥花,以小火慢慢煎至雙面金黃即可。
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