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食譜:白灼蓮藕排骨

  • 【做 法】
  • 1.將排骨洗淨後切成小塊狀,放入滾水中以中火煮約20分鐘,再撈起備用。
  • 2.蓮藕去皮洗淨後切成片狀,放入滾水中汆燙至熟,再撈起瀝乾備用。
  • 3.薑切絲;紅甜椒切成小塊後洗淨,備用。
  • 4.將所有調味料先混合攪拌均勻,再將作法1、2、3的所有材料依序加入攪拌均勻即可。
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