食譜:荷葉粉蒸排骨:www.ytower.com.tw

食譜:荷葉粉蒸排骨

  • 【做 法】
  • 1.將排骨洗淨瀝乾,加入調味料和薑末拌勻,醃漬1小時備用。

  • 2.將荷葉泡軟,攤在蒸籠裡;將地瓜去皮,切大塊舖在荷葉上備用。
  • 3.將作法1醃好的排骨均勻沾裹蒸肉粉,然後置於地瓜上,再將荷葉包好加蓋,用大火蒸1小時,取出後撒上蔥花即可。
上線日期: