食譜:香醇肉骨茶:www.ytower.com.tw

食譜:香醇肉骨茶

  • 【做 法】
  • 1.排骨汆燙後洗淨備用。
  • 2.將所有材料與調味料放入鍋中,煮開後轉小火煮約30分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 肉骨茶需要許多特殊香料,準備起來挺麻煩的,其實現在超市都有賣這類燉煮料理的香料包或中藥包,使用起來相當方便。但如果不喜歡這種千篇一律的超市香料包,也能請中藥行幫你搭配,但各家風味略有不同,但變化性相對地就較多。
上線日期: