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食譜:咖哩釋迦

  • 【做 法】
  • 1.將釋迦略為沖先後,剝開取果肉、去籽;蘋果去皮切片;青椒、洋蔥切末備用。
  • 2.熱油鍋,爆香洋蔥、青椒、咖哩粉,加入豬肉片略炒,再放入高湯煮滾後,陸續放入釋迦、蘋果、太白粉水、酒、鹽、牛奶煮呈濃稠狀即可。
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