:四寶湯(2):www.ytower.com.tw
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四寶湯(2)
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蛤蜊
200公克
肉片
200公克
白蘿蔔
300公克
金針菇
1把
香菇
2朵
鴿蛋
50克
高湯
500㏄
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鹽
1茶匙
糖
1/4茶匙
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1.白蘿蔔去皮洗淨切長方塊備用。
2.金針菇去頭;蛤蜊汆燙剖開留汁;香菇去蒂備用。
3.肉片沖水洗淨備用。
4.將作法1、2、3、調味料和剩餘食材放入電鍋內鍋中。
5.外鍋加2杯水,按下開關,煮至跳起即可。
湯
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豬肉
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中式料理
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葷食
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電鍋電子鍋做32道宴客菜
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快樂廚房雜誌第87期
Wu:
12/6/2017
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