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食譜:豬骨蔬菜鍋
  • 【調 味 料】
  • 1茶匙
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.排骨放入滾水中汆燙,撈起洗淨,瀝乾;高麗菜、玉米都切小段;紅蘿蔔、秋葵切片;凍豆腐切塊。
  • 2.起鍋,倒入少許油燒熱,放入作法1的排骨炒香,再放入水、玉米、紅蘿蔔片和所有調味料煮30分鐘。
  • 3.最後加入高麗菜、秋葵和凍豆腐煮開即可。
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