食譜:香蔥肉捲:www.ytower.com.tw

食譜:香蔥肉捲

  • 【做 法】
  • 1.肉片攤開舖平,將白胡椒粉均勻的撒至肉片上備用。
  • 2.將蔥段放置肉片上,再將肉片捲起成卷狀。
  • 3.熱鍋下少許油,將捲好的肉捲排放入鍋,煎至肉卷表面焦香。
  • 4.加入調味料A燒至湯汁收乾,撒上芝麻即可。
  • 【備 註】
  • 冬季蔥價便宜,且風味佳,拿來當主要食材最適合不過,但是如果遇到蔥價貴的時候,也能使用其餘剩餘的根莖或瓜果類蔬菜替代,一樣很美味。
  • 成本約50元
上線日期: