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食譜:果香肉球

  • 【做 法】
  • 1.先將所有調味料混合均勻;橘子剝皮,取出果肉切丁;青蘋果切小塊備用。
  • 2.豬肉片攤開,撒上少許鹽、黑胡椒(材料外),將材料裡的水果包裹起來成圓球狀,直至材料用盡。
  • 3.取鍋加入油,放入作法2的肉球煎至上色,再加入作法1調勻的醬料,快速拌炒入味即可。
  • 【備 註】
  • 可挑選自己喜愛的水果,切成小丁狀,讓肉片可以包裹起來。酸酸甜甜鹹鹹的滋味,大小朋友都喜愛。
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