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食譜:沙茶肉醬

  • 【做 法】
  • 1.鍋燒熱,倒入沙拉油,以小火爆香蒜末。
  • 2.加入豬絞肉及蔥花,以中火炒至肉表面變白散開,加入沙茶醬炒香後加入水、細糖及醬油膏。
  • 3.煮開後轉小火煮約2分鐘即可。
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