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滷豬皮
【材 料】
豬皮
1張
蔥
2根
薑片
3片
八角
1個
醬油
100㏄
紹興酒
30㏄
水
500㏄
香菇肉燥滷汁
500㏄
【做 法】
1.豬皮洗淨去毛後，入滾水中汆燙；蔥切段備用。
2鍋中放入豬皮以外的其他材料煮滾後，再放入豬皮煮開，轉小火滷1小時即可。
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怎麼作滷肉最好吃
上線日期:
1/1/2006
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