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食譜:烏龍茶滷肉

  • 【做 法】
  • 1五花肉洗淨切塊,入滾水汆燙後撈起,以冷水沖洗去油;蔥、辣椒分別洗淨切段備用。
  • 2.鍋中放入作法1中的材料與其餘材料,用大火煮開後轉小火慢滷1小時即可。
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