食譜:大阪燒(6):www.ytower.com.tw

食譜:大阪燒(6)
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜、洋蔥洗淨切絲備用。
  • 2.透抽汆燙瀝乾備用。
  • 3.將所有麵糊材料攪拌均勻後,加入鹽拌勻。
  • 4.所有材料加入作法3的麵糊拌勻。
  • 5.取一平底鍋,倒油熱鍋,將作法4的麵糊倒入鍋中,以中小火煎至兩面金黃取出盛盤。
  • 6.擠上美乃滋,撒上柴魚片、熟芝麻即可。
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