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食譜:日式炒麵

  • 【做 法】
  • 1.煮一鍋水,加入少許鹽(份量外),待水滾沸後放入日式拉麵。
  • 2.再加入少許油(份量外),煮約一分半鐘,撈出沖冷水瀝乾。
  • 3.熱鍋,倒入少許油,放入五花肉片炒熟取出備用。
  • 4.作法3鍋中放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲炒香,再放入高麗菜炒勻。
  • 5.續放入作法1的麵條、五花肉片及所有調味料炒入味即可。
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