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食譜:麻油杏鮑菇燉霜降豬

  • 【做 法】
  • 1.霜降豬切成小條狀,再放入醃料中,醃漬約10分鐘備用。
  • 2.再將杏鮑菇切成小塊狀,薑切成片狀,青蔥切小段備用。
  • 3.熱鍋,倒入1大匙麻油,加入作法1醃好的霜降豬炒香,再加入薑與杏鮑菇半炒均勻。
  • 4.再加入所有調味料,煮約15分鐘即可。
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