食譜:梨子燉排骨:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 排骨 500公克
• 水梨 1顆
• 薑片 10公克
• 水 600㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 米酒 20㏄

• 
  【做　法】
• 1.排骨剁小塊；水梨洗淨後留皮去籽，切小塊，備用。
  
• 2.排骨放入滾水中汆燙約半分鐘後，取出沖洗乾淨，再與薑片及水梨一起放入電鍋內鍋中，倒入水、米酒。
  
• 3.電鍋外鍋加入1杯水，放入作法2的內鍋，按下開關蒸至開關跳起後加入鹽調味即可。

上線日期:12/19/2018