食譜:沙參栗子排骨湯:www.ytower.com.tw

食譜:沙參栗子排骨湯
  • 【調 味 料】
  • 米酒 50㏄
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.排骨洗淨後剁小塊,再將排骨放入沸水中汆燙約半分鐘後取出,以冷水洗淨瀝乾備用。
  • 2.將排骨、鮮栗子、沙參、川芎及枸杞放入電鍋內鍋中,再加入水、米酒及薑片。
  • 3.電鍋外鍋加入1杯水,放入作法2的內鍋,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,加入鹽調味即可。
上線日期: