食譜:茶油蓮子豬肝湯:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 豬肝 300公克
• 鮮蓮子 120公克
• 紅棗 8顆
• 薑片 20公克
• 水 300㏄

• 【調 味 料】
• 苦茶油 2大匙
• 米酒 30㏄
• 鹽 1/4茶匙

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  【做　法】
• 1.豬肝洗淨後切厚片；鮮蓮子及紅棗洗淨瀝乾，備用。
  
• 2.將豬肝放入電鍋內鍋中，加入鮮蓮子、紅棗、薑片、水、米酒及苦茶油。
  
• 3.電鍋外鍋加入1/2杯水，放入作法2的內鍋，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。

上線日期:12/19/2018