:蓮子沙參豬尾湯:www.ytower.com.tw
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蓮子沙參豬尾湯
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豬尾
600公克
鮮蓮子
100公克
沙參
5公克
枸杞
3公克
薑片
20公克
水
600㏄
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紹興酒
50㏄
鹽
1/2茶匙
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1.豬尾剁小塊,放入沸水中汆燙約2分鐘後取出,以冷水洗淨瀝乾。
2.將豬尾放入電鍋內鍋中,加入水、鮮蓮子、沙參、枸杞、紹興酒及薑片。
3.電鍋外鍋加入2杯水,放入作法2的內鍋,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起加入鹽調味即可。
湯
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豬肉
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中式料理
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葷食
.
32道簡易電鍋暖湯
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快樂廚房雜誌第99期
Wu:
12/19/2018
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