Name: 【食譜】原味香腸:www.ytower.com.tw
Prep time: 10 min
Yield: 1 份
Cuisine: 中式料理
Ingredients: 新鮮香腸 1條; 竹串 1支; 醬油膏 4大匙; 蠔油 3大匙; 蒜茸 適量; 香菜 適量

原味香腸

【材　料】
新鮮香腸 1條
竹串 1支
醬油膏 4大匙
蠔油 3大匙
蒜茸適量
香菜適量

【做　法】
1.將新鮮香腸整形
2.以木炭將香腸烤至內外熟透，烤時可用夾子翻轉使其均勻烤熟
3.將竹串旋轉插入香腸
4.用小刀從香腸中間劃開，注意不可劃深至竹串處，以免香腸無法插起
5.在香腸表面刷上醬油膏和蠔油，將蒜茸、香菜填入香腸劃開處即可。

小吃 .豬肉 .中式料理 .葷食 .十年來美食大集合

上線日期:1/1/2006

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原味香腸