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食譜:日式燒肉丼

  • 【做 法】
  • 1.五花肉片切約0.2公分厚的片狀;蔥切蔥花,備用。
  • 2.熱鍋,放入五花肉片乾煎至兩面焦香,加入所有調味料煮至湯汁略收後關火。
  • 3.白飯盛碗,放上作法2的五花肉片及湯汁,在放上蔥花即可。
  • 【備 註】
  • 五花肉片也可以放入烤箱中或碳火上,一邊塗上醬汁一邊烤熟,也別有一番風味。
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