食譜:四川麻辣鍋(1):www.ytower.com.tw

食譜:四川麻辣鍋(1)

  • 【做 法】
  • 1.鴨血洗淨切大塊後,放入滾水中汆燙,取出備用。
  • 2.將市售麻辣火鍋湯底、水煮滾後,加入乾辣椒、花椒、調味料煮至入味。
  • 3.作法2鍋中,加入作法1的鴨血、豬肉片、油豆腐、火鍋料煮熟即可。
  • 4.可另搭配其它喜愛蔬菜、火鍋配料,邊煮邊享用。
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