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食譜:鹽麴烤肉片

  • 【做 法】
  • 1.豬頸肉切薄片,加入調味料A醃漬60分鐘,放置冰箱冷藏;糯米椒去蒂頭,加入調味料B拌勻,備用。
  • 2.取一牛排鍋燒熱,放入作法1的豬肉片煎烤至熟,取出,再放入作法1的糯米椒烤軟,盛盤即可。
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