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食譜:蓮瑪哥托濃湯
  • 【調 味 料】
  • 少許
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥絲、低筋麵粉,以小火炒約5分鐘至香味溢出。
  • 2.依序將豬高湯、鮮奶、芹菜珠加入作法1的鍋中混拌均勻,煮開後以調味料調味即可熄火。
  • 3.將熟豬肉丸、茶碗蒸擺入深盤中,趁熱倒入作法2的湯頭即可享用。
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