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食譜:香辣甜豬油渣

  • 【做 法】
  • 1.將豬板油切塊狀,下鍋炸至金黃,瀝出油,將油渣撈出備用。
  • 2.將蒜頭、辣椒切末。
  • 3.起油鍋,爆香辣椒末、蒜末,倒入調味料煮開,再倒入作法1豬油渣,翻炒均勻即可起鍋。
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