食譜:酸菜白肉鍋(1):www.ytower.com.tw

食譜:酸菜白肉鍋(1)

  • 【做 法】
  • 1.五花肉洗淨;酸白菜撕小段;豆腐切小塊,備用。
  • 2.將作法1的五花肉、酸白菜段放入沸水中汆燙至熟,撈起泡冷開水,備用。
  • 3.取一鍋,放入上述所有材料,備用。
  • 4.另取一鍋,放入清香湯底、所有調味料拌煮至沸騰後,盛入作法3中即可,食用時可搭配沾醬
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