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食譜:紅燜雞

  • 【做 法】
  • (1)雞洗淨切成小塊,生薑切片備用。
  • (2)鍋中放油加入辣椒醬,稍炒紅加入大蒜、生薑片炒一下,加入雞塊再炒,然後加調味料一起拌炒,再加入水即蓋上鍋蓋,用小火燜熱即可。
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