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食譜:涼拌雞絲

  • 【做 法】
  • (1)雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下, 用手將肉撕成絲狀。
  • (2)小黃瓜切片,蒜白切絲以鹽水醃過備用。
  • (3)雞絲淋上調味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最後將小黃瓜擺在旁邊, 再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。
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