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食譜:親子煮烏龍

  • 【做 法】
  • 1.烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾盛碗備用。
  • 2.雞腿肉洗淨切一口大小;沙拉筍切絲條狀;蛋打散備用。
  • 3.將煮汁材料A混合煮開放入煮汁材料B即可熄火備用。
  • 4.取一淺盤湯鍋,放入作法1烏龍麵條.作法2及作法4的材料煮至開約2分鐘,再放入蔥絲,輕輕倒入蛋液煮至呈半熟狀即可。
  • 5.於作法4烏龍麵撒上海苔絲即可。
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