食譜:芝麻醬拌雞片:www.ytower.com.tw

食譜:芝麻醬拌雞片

  • 【做 法】
  • 1.取一鍋水,放入米酒、薑片煮至沸騰,放入雞腿薄肉汆燙至熟,撈起去皮、去骨,切薄片備用。
  • 2.秋葵放入沸水中汆燙至熟,撈起浸泡冷水冷卻後切段備用。
  • 3.將辣豆腐乳壓碎加入其它調味料混合均勻即成芝麻醬汁。
  • 4.將作法1的雞腿薄肉片、作法2的秋葵混合盛盤,淋上作法3的芝麻醬汁即可。
上線日期: