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食譜:何首烏雞

  • 【做 法】
  • (1)將何首烏加上15杯的水煮約30分鐘,煮成10杯份量即可。
  • (2)將土雞切成小塊用熱水川燙去血水後洗淨備用。
  • (3)將10杯量的何首烏湯汁,藥材保留,另加入土雞及調味料一同放入電子鍋,燉煮約1小時即可食用。
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