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食譜:雞翅尖

  • 【做 法】
  • (1)將雞翅尖洗淨瀝乾,用熱水川燙過後,再洗一次。將滷包材料裝好備用。
  • (2)將調味料A、滷包一起煮沸10分鐘後,再放入雞翅尖、辣椒一起滷入味,大約須20分鐘左右的時間。滷好後撈起瀝乾滷汁,要吃時沾上拌勻的調味料B或撒上七味辣椒粉均可。
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