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食譜:小仙女下凡

  • 【做 法】
  • (1)將蕃茄及小黃瓜洗淨瀝乾後,分別切好備用。
  • (2)雞肉洗淨切成丁狀,將調味料2加入攪拌均勻,醃製10分鐘備用。
  • (3)將鍋燒熱,放入少許油,將雞肉丁略炒至半熟後,放入蒜泥爆香,再將咖哩粉放入炒勻後,放入小番茄、小黃瓜片、糖、鹽等翻炒至肉熟後即可起鍋盛入盤中。
  • 【備 註】
  • 因小番茄、小黃瓜都是可以生吃的水果蔬菜類,所以只要雞肉丁有將咖哩粉炒入味,再放入略炒即可。
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