食譜:鳳梨咖哩雞飯:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
鳳梨咖哩雞飯
【材 料】
大雞腿
1隻
鳳梨
100公克
椰奶
150㏄
水
150㏄
沙拉油
2大匙
香米白飯
1碗
【調 味 料】
紅咖哩
3大匙
魚露
1又1/2茶匙
細砂糖
1大匙
【做 法】
1.雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;鳳梨切小塊,備用。
2.熱鍋,倒入沙拉油,放入南洋紅咖哩炒香,再加入作法1的雞腿塊略炒。
3.在作法2中加入水、椰奶和作法1的鳳梨塊,轉小火煮10分鐘,再加入魚露、細砂糖燉煮3分鐘即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。
飯食
.
雞肉
.
南洋料理
.
葷食
.
咖哩飯咖哩麵好吃撇步
上線日期:
2/9/2010
查詢更多相關食譜資料