食譜:燒烤雞中翅:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 鱈寶 1包
• 雞翅 8隻
• 紅蘿蔔 1/4根
• 蘆筍 4根
• 醃料：
  蔥段 少許
• 洋蔥絲 數片
• 生抽 1大匙
• 鮮味露 2小匙
• 黑胡椒 1包
• 薑片 少許
• 米酒 1大匙

• 【調 味 料】
• 烤香醬 適量
• 黑胡椒牛排醬 適量

• 
  【做　法】
• (1)所有材料洗淨，將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段，蘆筍切半備用。
• (2)雞翅去骨後，與所有醃料材料一起放入容器中醃約10分鐘備用。
• (3)取出醃好的雞翅，將切好的鱈寶、紅蘿蔔與蘆筍都塞進雞翅裡，8份全部作好之後，即可刷上適量烤香醬和黑胡椒醬，以上火220℃、下火200℃烤10∼15分鐘即可。

• 【備　註】
• 如果沒有烤香醬，也可以一般烤肉醬替代

上線日期:1/1/2006