食譜:咖哩雞(2):www.ytower.com.tw

食譜:咖哩雞(2)

  • 【做 法】
  • (1)雞洗淨切塊備用。
  • (2)馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨切塊,洋蔥去皮洗淨切丁。
  • (3)熱油鍋放入洋蔥丁爆香,放入雞塊翻炒至外表熟。
  • (4)放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊一起炒。
  • (5)加入5杯水,用大火煮滾。
  • (6)加入糖,轉小火煮至雞肉熟透。
  • (7)熄火,加入咖哩塊攪拌溶解至湯汁變濃稠即成。
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