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食譜:竹筍雞絲
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 雞粉 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.蘆筍洗淨切段;竹筍切絲汆燙;香菇切絲,備用。
  • 2.雞胸肉切絲,加入所有醃料拌勻,備用。
  • 3.熱鍋,放入1大匙沙拉油,加入薑絲、作法2的雞絲,以大火快炒1分鐘,再加入作法1的材料及所有調味料炒勻,起鍋前加入辣椒絲配色即可。
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