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食譜:紅麴雞燉高麗菜

  • 【做 法】
  • 1.先將雞腿切成小塊狀,並放入滾水中汆燙,再撈起備用。
  • 2.再將高麗菜切成大塊狀;薑切片;青蔥切成段狀備用。
  • 3.取一個湯鍋,加入作法1和2的所有材料及所有的調味料。
  • 4.最後以中小火慢燉15分鐘即可。
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