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食譜:芋頭燒肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.將雞肉塊、芋頭去皮切塊,分別放入燒熱的油鍋中炸香,撈起備用。
  • 2.將作法1鍋中的油倒出,留下適量的油,燒熱後加入蒜頭炒香,放入調味料所有材料和滷包,再移入燉鍋中。
  • 3.將作法2的燉鍋用大火煮滾,再轉小火蓋上蓋子,燉煮45分鐘即可。
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