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食譜:麻油山藥雞煲

  • 【做 法】
  • 1.山藥去皮切塊;雞腿肉切塊,綠花椰菜切小朵,備用。
  • 2.熱鍋,倒入黑麻油爆香老薑片,加作法1的雞肉炒香。
  • 3.將作法2倒入鍋中,加入山藥塊、紅棗、枸杞與所有調味料煮沸。
  • 4.放入綠花椰菜與麵線煮入味即可。
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