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食譜:蛤蜊煲嫩雞

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉、芥菜切塊;紅蘿蔔去皮切塊燙熟,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入蔥段、薑片爆香,再放入雞胸肉塊炒香。
  • 3.加入紅蘿蔔塊及所有調味料,以小火燜煮5分鐘。
  • 4.加入芥菜與蛤蜊再煮約4分鐘即可。
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