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食譜:雞絲鰹魚乾拌麵

  • 【做 法】
  • 1.將雞胸肉放入滾水中汆燙,再撈起剝成細雞絲備用。
  • 2.紅蘿蔔、辣椒切絲;綠豆芽洗淨,再將所有的材料一起放入滾水中汆燙撈起備用。
  • 3.取一個大碗,加入所有調味料拌勻備用。
  • 4.將陽春麵放入滾水中煮熟,撈到作法3的碗裡,再加入作法2汆燙好的所有蔬菜絲,輕輕攪拌均勻,最後加入香菜葉裝飾即可。
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